Procedimento

1PROCEDIMENTO CON BIMBY

2Mondiamo i broccoli tagliando le cimette.

3Laviamo accuratamente

4Versiamo nel boccale del Bimby mezzo misurino di olio, aggiungiamo l'aglio facciamo soffriggere 3 Min. 100° Vel 4

5Aggiungiamo l'acqua nel boccale impostiamo la la temperatura a 100° ( circa 4\5 minuti ) Appena raggiunta la temperatura di 100° versiamo le cimette di broccoli

6Nel frattempo che attendiamo che la temperatura dell'acqua raggiunga i 100° versiamo nel varoma i bocconcini di pollo saliamo q.b. uniamo un cucchiaino di paprika o più piccante o dolce dipende dal vostro gusto. Mescoliamo.

7Cuciniamo contemporaneamente sia i broccoli nel boccale,sia i bocconcini di pollo a varoma. 20 Min. 100° Vel Soft Antiorario.

8Terminata la cottura versiamo i bocconcini di pollo 🐔 nel boccale,uniamo i pomodori a pezzetti, un cucchiaino di sale grosso da cucina. Cuciniamo ancora per 10 Min.Vel Soft Antiorario.

9Versiamo l'intingolo ottenuto in una padella.

10Cuciniamo la pasta in acqua salata, scoliamo al dente terminiamo la cottura in padella. Mantechiamo con il parmigiano grattugiato.

11Impiattiamo e serviamo a tavola con ancora del parmigiano grattugiato se gradito.