Torta di mele golosia

Marzo 26, 2018

PROCEDIMENTO CON BIMBY

Ingredienti

5 mele

170 ml di latte

30 g di burro

80 g di zucchero

2 uova

120 g di farina

scorza grattugiata di arancia

succo di 1 arancia filtrato

1 pizzico di sale

1 bustina di lievito per dolci

1PROCEDIMENTO CON BIMBY

2Prima di procedere con la torta, premiamo l'arancia.

3Togliamo la buccia alle mele, dividiamole in 4 spicchi, eliminiamo il torsolo.

4Aiutandoci con una mandolina affettiamo le mele.

5Versiamo il succo di arancia sulle mele affettate, mescoliamo bene.

6Mettiamo nel boccale il burro a temperatura ambiente e versiamo il latte. 2 Min.50 ° Vel 2

7Aggiungiamo lo zucchero e le uova. 20 Sec.Vel 5

8Uniamo la farina, la scorza grattugiata di arancia, un pizzico di sale e infine il lievito per dolci. 1 Min. Vel 4

9Versiamo l'impasto ottenuto sulle mele messe da parte precedetemente, mescoliamo bene.

10Rivestiamo il fondo di una tortiera dal bordo sganciabile di 26 cm di diametro, imburriamo i bordi e infariniamo.

11Versiamo le mele, livelliamo.

12Mettiamo in forno preriscaldato a 180° Cuciniamo per 50 minuti forno statico.

13Appena pronta sforniamo, lasciamo raffreddare completamente prima di sistemarla su un piatto o vassoio per dolci.

14Cospargiamo di zucchero a velo.

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